02
AugEvolutia Omului
Consultant Nutritie Adina Placinta , Adina Placinta
|
Evolutia Omului |
|
Astazi 52% din populatia globului sufera din cauza propriei greutati |
|
Decizia este in mainile tale.
|
|
|
Publicatii The Economist - The shape of things to come Renumita revista "The economist" Despre epidemia mondiala de obezitate. In numarul din Decembrie "The Economist"publica o analiza speciala dedicata problemelor alimentatiei. In vremurile de demult cei bogati erau grasi, cei saraci slabi, sufletele caritabile fiind preocupate sa-i hraneasca pe cei flamanzi. Astazi in mare majoritate a tarilor lumii cei bogati sunt slabi, cei saraci sunt grasi, iar sufletele caritabile sunt ingrijorate de problema ingrasarii. Conform datelor OMS, numarul persoanelor care nu dispun de hrana suficienta a scazut de la 920 mil in 1980, la 799 mil. in anul 2000, desi populatia planetei a crescut cu 1,6 miliarde.Iata un motiv de sarbatoare: pentru prima data omenirea a castigat o batalie importanta: sa-si asigure siesi si urmasilor sai o cantitate suficienta de mincare. Dar aici apare si reversul medaliei: problema surplusului de greutate si a obezitatii. Actualmente aceasta este cea mai mare problema a sistemului de sanatate, fiind principala cauza a bolilor cardio-vasculare, care ucide mai multi oameni decit SIDA, malaria sau razboiul; principalul factor de risc la diabet; unul din factorii decisivi ai imbolnavirii de cancer sau de alte afectiuni. Din momentul in care in anul 2000, OMS a definit obezitatea ca "epidemie", datele cu privire la urmarile acestei boli curg necontenit. Masurile din sistemul de ocrotire a sanatatii si presiunea mass-media ii vor constringe oare pe oameni sa slabeasca? Posibil. In lumea celor instariti vinzarea produselor alimentare sanatoase creste intr-un ritm nemaintilnit. Ultimele date atesta faptul ca, anul trecut, pentru prima data in istorie, americanii au slabit putin. Dar este necesar sa mai treaca inca multi ani pentru ca in SUA problema rezultata ca urmare a 50 de ani de alimentatie nerationala, sa fie solutionata. Iata de ce medicii au ajuns la parerea unanima ca a sosit momentul, ca guvernul sa se implice in aceasta problema. Unul din principalele argumente pentru implicarea guvernului este necesitatea schimbarii deprinderilor alimentare la copii: interzicerea, in parte, a vinzarii mincarurilor de tip fast-food si a bauturilor carbo-gazoase in scoli. Cel de al doilea argument in sprijinul acestei implicari este faptul ca cei slabi ii surventioneaza/finanteaza pe cei grasi prin sistemul de ocrotire a sanatatii. Daca toti vor fi siliti sa poarte povara celor grasi, inseamna ca toti sunt interesati, ca si grasii sa slabeasca. De ex. firmelor de asigurare trebuie sa li se ofere posibilitatea de a majora contributiile de asigurare ale celor grasi. O masura eficienta ar fi o taxa suplimentara pe produsele ce favorizeaza ingrasarea. Aceasta ar putea taia pofta consumatorilor pentru asemenea produse si partial ar putea acoperi unele cheltuieli legate de obezitate ale sistemului de sanatate. Dar, momentan toate aceste masuri sunt relative. |
